Zaslechla jsem v rádiu staročeský recept s krásným názvem Rozcuchaná nevěsta. Je to vlastně taková klasická žemlovka, akorát místo rohlíků se používají brambory. Jídlo je to nezvyklé, ale to ještě neznamená, že hnusné. Je takové tuctové. Akorát jsem neodhadla množství a trochu mi jej zůstalo na pekáčku. No a v pátečním shonu před odjezdem na rodinný víkend jsem to zapomněla hodit do kompostu a po návratu jsem pochopila, proč se to jenuje zrovna nevěsta. Tak nádhernou bílou huňatou plíseň, která byla nejen napovrchu, ale visela jako závoj i dolů jsem snad ještě neviděla. Nadýchaná jako obláček a rychle přibývá. Prostě krásný závoj a pod ním rozčepýřené vlasy nastrouhaných brambor.
Uvažuju, jestli si ji ještě pár dnů ponechat jako dekoraci bytu. A taky přemýšlím, jestli název vymysell autor receptu opravdu až po tom, co mu jídlo zplesnivělo :-)
Foto?
pozdě, Vojta to umyl, když jsem byla v práci. Zapoj fantazii :-)
A nebylo v receptu "Nechte tři dny uležet a uzrát." ?
No úplně se mi sbíhají sliny.
Hospodin si i na plísni dal záležet:-).
Pro přidání komentáře se musíš přihlásit nebo registrovat na signály.cz.